Red Velvet Blanca

Cuando Carolina empezó en Barcelona, no encontraba la tarta de chocolate tradicional de Perú, así que decidió poner un bizcocho húmedo de chocolate, la crema de cacao y el dulce de leche. El secreto de este pastel es el Cacao, uno de los mejores del mundo!

Con este bizcocho puedes decir «te amo», frente a un café, sin hablar, esto es la perfección! Solo queda elegir el momento para deleitarte con una rebanada de esta fabulosa tarta de chocolate!

Carolina creó un delicioso bizcoho de plátano como base para este postre. Caramelo y nata combinan a la perfección con las fresas para darle equilibrio.
La técnica utilizada para hacer este bizcocho de plátano es verdaderamente única, y nos complace ofrecer esta tarta, por su increíble sabor y puro aroma, que creemos que te va a encantar.

El maracuyá es la fruta favorita de Carolina, por su versatilidad e increíble sabor. Al inventar una nueva tarta, eligió un bizcocho muy conocido, el tradicional bizcocho de zanahoria, descartó las nueces para hacerlo apto para todos y más blando. Así nació su increíble Carrot Cake de Maracuyá.

Los alfajores son pequeños manjares elaborados con harina y maicena. Consisten en dos galletas, tan delicadas y suaves que se deshacen en la boca. Los dos corazones de masa recogen un relleno de dulce de leche. Los alfajores forman parte de la repostería típica de varios países de América del Sur, en particular de Uruguay y Argentina, donde se pueden degustar junto con el mate, la infusión de yerba mate, una planta originaria de América del Sur.

Este postre es el ideal para una comida con amigos y familiares, donde se acabará muy pronto.